slas1

Glazure i gotove čokoladne kreme

Glazure i gotove čokoladne kreme za glaziranje potrebno je otopiti na vodenoj kupelji do konzistencije preljeva, ili ako su gotove za punjenje – nadijevanje i površinsko ukrašavanje slastica onda su odmah spremne za uporabu.

 

 

STAMAG SACHER GLASUR

Kakao glazura
Doziranje: 100 %  |  5 kg kartonske kutije sadržaja
 
 

KUVERTURE

Kakao glazura sa min 52 % kakaa
Doziranje: 100 %  |  5 kg kartonske kutije sadržaja
 
 

GLAZURE ZA GLAZIRANJE I UKRAŠAVANJE KOLAČA (TAMNA, BIJELA, ROZA)

Gotove mješavine glazura za glaziranje svih vrsta slastičarskih proizvoda
Doziranje: 100 %  |  5 kg kartonske kutije sadržaja
 
 

MELLA LJEŠKOPEK

Lješnjak krem proizvod pogodan za nadijevanje proizvoda prije i poslije pečenja – min. 12% prženog lješnjaka.
Doziranje: prema želji  |  13 kg
 
 

MELLA ČOKOPEK

Kakao-krem proizvod pogodan za nadijevanje proizvoda prije i poslije pečenja – min. 15,5% nemasnog kakao praha.
Doziranje: prema želji  |  13 kg
 
 

MELLA LJEŠKOFIL

Kakao-krem proizvod s okusom lješnjaka pogodan za nadijevanje proizvoda nakon pečenja.
Doziranje: prema želji  |  13 kg
 
 

MELLA ČOKOFIL

Kakao-krem proizvod pogodan za nadijevanje proizvoda nakon pečenja.
Doziranje: prema želji  |  13 kg